El nuevo CEDIS de maduración está equipado para llevar a cabo procesos especializados que permiten controlar cada etapa de maduración, asegurando que las frutas lleguen al punto óptimo de color, sabor y textura. Con esta infraestructura, Colimed podrá ofrecer al mercado productos frescos, consistentes y de alta calidad, alineados con los estándares que distinguen a Coliman Bananas a nivel nacional e internacional.

El corte de listón estuvo a cargo de Teresa Castillo, Directora General de Medfrut, y Jorge Aguilar, Director General de Coliman Bananas, simbolizando el inicio formal de esta alianza, la cual representa un paso clave en la expansión y fortalecimiento de la red logística y comercial de ambas organizaciones.

En esta sociedad, Coliman Bananas aporta su conocimiento productivo, experiencia y calidad de producto, resultado de años de trabajo en el campo y en la cadena de suministro, mientras que Medfrut contribuye con su amplio conocimiento del mercado regional y su sólida capacidad logística, generando una sinergia que permite atender de manera eficiente y oportuna las necesidades del mercado chihuahuense.

El objetivo principal de esta alianza es llevar la frescura, calidad y confiabilidad de las bananas y papayas de Coliman Bananas hasta la mesa del consumidor final en todo el estado de Chihuahua. Este proyecto responde a una necesidad detectada tras un análisis profundo del mercado regional, donde se identificó la falta de una opción sólida, especializada y confiable para el abastecimiento de estas frutas, garantizando continuidad, servicio y respaldo al cliente.

La inauguración contó con la presencia de colaboradores de Coliman Bananas y Medfrut, así como de socios, amigos y familiares de los accionistas, en un evento simbólico que refleja no solo el crecimiento empresarial, sino también los lazos de colaboración, confianza y amistad construidos a lo largo de años de trabajo conjunto, y que hoy se consolidan con el inicio de operaciones de Colimed en Chihuahua.

Cada altar fue una historia contada con amor. Entre velas encendidas, aromas de pan de muerto y cempasúchil, y fotografías que evocaban recuerdos, cada espacio reflejó la creatividad, el cariño y la conexión de nuestros equipos con esta tradición que nos une como mexicanos.

Más allá del concurso, lo que vivimos fue un momento de unidad, orgullo y gratitud. Nos unimos como familia Coliman para mantener viva una celebración que honra la vida, la memoria y las raíces que nos inspiran a seguir creciendo juntos.

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Te invitamos a revivir esta hermosa tradición a través de nuestra galería de fotos, donde cada imagen cuenta una historia y cada sonrisa celebra la vida.

Durante los días del evento, tuvimos la oportunidad de conectar con clientes, proveedores y nuevos aliados estratégicos, compartir nuestra visión de negocio responsable y fortalecer los lazos que impulsan el crecimiento del sector agrícola.

Nuestro stand en el Hall D, Booth #357, se convirtió en un punto de encuentro donde pudimos presentar la calidad de nuestras bananas, el trabajo de nuestra gente y las iniciativas que impulsan nuestro propósito: alimentar al mundo con productos que generen bienestar.

Agradecemos a todos los que se acercaron, compartieron ideas, proyectos y entusiasmo. Nos llevamos grandes aprendizajes y nuevas oportunidades para seguir creciendo de manera sostenible y colaborativa.

En Coliman Bananas – Grupo AGGALL, creemos que cada encuentro cuenta y que juntos podemos construir un futuro más próspero para el campo, las comunidades y el planeta.

Estas publicaciones destacan nuestro enfoque estratégico en el crecimiento global, impulsado por la sostenibilidad, la innovación y la calidad, así como nuestro orgullo de ser una empresa 100% mexicana que continúa consolidando su presencia internacional. Parte de este fortalecimiento se ha logrado mediante alianzas estratégicas con Ecuador y un mayor acercamiento al mercado asiático, regiones clave para el futuro de la marca.

El reconocimiento en estos portales reafirma el compromiso de Coliman Bananas con el desarrollo sostenible y el bienestar de las comunidades donde operamos, así como con la construcción de relaciones comerciales sólidas basadas en la confianza y la calidad de nuestros productos.

Con estos logros, llegamos al IFPA Global Produce & Floral Show 2025 con gran entusiasmo, reafirmando nuestra visión de seguir creciendo con propósito y expandiendo el alcance de los bananos Coliman en el mundo.

¿Qué es AHIFORES?
Es una alianza nacional conformada por empresas productoras, exportadoras, organismos civiles y académicos, que tiene como objetivo fomentar la responsabilidad social en el sector agrícola de México. Desde su fundación en 2015, AHIFORES ha promovido activamente buenas prácticas laborales, condiciones dignas para los trabajadores del campo, y el cumplimiento de estándares nacionales e internacionales en derechos humanos, salud y medio ambiente.

Nos enorgullece formar parte de esta red de colaboración desde hace 7 años. Como empresa asociada, trabajamos constantemente en implementar y fortalecer prácticas responsables en todos nuestros procesos, desde el cultivo hasta la comercialización. Esto incluye acciones como:
• Garantizar condiciones laborales dignas y seguras para nuestros colaboradores.
• Promover la equidad, la inclusión y el respeto en cada una de nuestras unidades operativas.
• Impulsar la capacitación continua y el desarrollo integral de nuestros equipos.
• Mantener altos estándares de sustentabilidad ambiental en nuestras operaciones.

Además, participamos activamente en las iniciativas, foros y capacitaciones que AHIFORES organiza, aprendiendo de otras experiencias, compartiendo nuestras propias prácticas y buscando siempre mejorar.

Creemos que el éxito del sector agroalimentario mexicano no se mide solo en toneladas exportadas, sino en el impacto positivo que generamos en las vidas de las personas que hacen posible cada cosecha. Por eso, seguir construyendo alianzas como la que tenemos con AHIFORES es clave para continuar sembrando bienestar, respeto y responsabilidad social en el corazón del campo.

Este importante evento reunió a clientes clave y productores de distintas partes del mundo con el objetivo de intercambiar experiencias, fortalecer alianzas y seguir impulsando el crecimiento sostenible del sector bananero a nivel global.

En representación de Coliman Bananas, asistió Pablo Vega, Director de Abastecimiento y Operaciones Agrícolas, quien participó en diversas actividades de networking y colaboración, compartiendo la experiencia de Coliman en la producción de banano orgánico en México.

La invitación de Goodfarmer para que Coliman Bananas fuera parte del evento como representante de la producción orgánica mexicana es un reconocimiento a la calidad, trazabilidad y compromiso con la sostenibilidad que distingue a nuestro trabajo.

Seguimos construyendo puentes con aliados internacionales para llevar lo mejor del campo mexicano a las mesas del mundo.

Como en cada edición, fueron nuestros propios colaboradores quienes participaron activamente en la votación, eligiendo a esa persona que, día a día, inspira con su ejemplo y compromiso con los principios que construyen un mejor entorno laboral y humano.

Este año, la ganadora fue Audee Ríos Canobbio, una colaboradora ejemplar, reconocida por su integridad, cercanía con sus compañeros y su firme convicción de hacer las cosas bien. Audee representa el espíritu de Don Jorge: una guía con valores sólidos y una vocación genuina por el bienestar común.

A través de este premio, reafirmamos que en Coliman Bananas – Grupo AGGALL, los valores no solo se enuncian, se viven. Felicitamos a Audee y agradecemos a todos los colaboradores que participaron en esta emotiva iniciativa.

Durante dos días de charlas, talleres y dinámicas colaborativas, nuestros líderes se sumergieron en un ambiente de aprendizaje y reflexión donde el foco estuvo en cómo comunicarnos mejor: con respeto, claridad, empatía y enfoque en soluciones. A través de experiencias compartidas y herramientas prácticas, se generó un diálogo valioso sobre cómo la comunicación asertiva es clave para liderar con integridad, resolver conflictos, fortalecer vínculos y tomar decisiones alineadas a nuestros valores.

En un entorno dinámico como el nuestro, la habilidad para expresar lo que pensamos y sentimos de forma directa y respetuosa, al mismo tiempo que escuchamos con apertura, se vuelve indispensable. Este tipo de comunicación nos permite:

• Prevenir malentendidos.
• Generar ambientes laborales más sanos y colaborativos.
• Dar retroalimentación constructiva.
• Tomar decisiones más informadas y consensuadas.

Más allá de los aprendizajes técnicos, esta convención también nos dio la oportunidad de reconectar con compañeros de otras áreas, compartir buenas prácticas y reafirmar nuestro compromiso como líderes del cambio. Vivimos momentos de inspiración, colaboración y, sobre todo, reafirmamos que en Coliman Bananas trabajamos mejor cuando nos comunicamos desde el respeto y la empatía.

Cada actividad nos recordó que comunicar no es solo hablar, sino también escuchar con atención, preguntar con intención y responder con conciencia. Nos vamos de esta convención con un compromiso renovado de aplicar lo aprendido en nuestras interacciones diarias, porque sabemos que una mejor comunicación nos hace mejores líderes.

A continuación, te compartimos cómo aprovechar al máximo cada fase del banano:

🟢 Banano Verde

Cuando el banano aún está verde, su contenido de almidón es más alto, lo que hace que su digestión sea más lenta. Esto permite que los azúcares se absorban de forma gradual en el torrente sanguíneo, ayudando a mantener estables los niveles de glucosa y contribuyendo a un menor aumento de peso. Es ideal para quienes buscan controlar su consumo de azúcar o seguir una dieta baja en carbohidratos rápidos.

🟡 Banano Amarillo

En su punto medio de maduración, el banano ha convertido gran parte de su almidón en azúcares naturales, lo que lo hace más fácil de digerir sin perder sus nutrientes esenciales. Este estado es perfecto para quienes desean una opción saludable, deliciosa y de rápida absorción energética.

🟠 Banano Maduro

Cuando el banano está completamente maduro, su textura es más suave y su sabor más dulce. En esta etapa, la fruta es especialmente beneficiosa para personas con problemas digestivos, ya que se digiere con mayor facilidad y puede ser una excelente fuente de energía rápida y natural.

Una Fruta, Muchos Beneficios

Cada color del banano tiene algo especial que ofrecer. Ya sea que prefieras su firmeza verde, su equilibrio amarillo o su dulzura madura, en Coliman Bananas te invitamos a disfrutar de esta increíble fruta en todas sus etapas y a experimentar sus múltiples beneficios para tu salud.

🍃💚 ¡Incorpóralo a tu dieta diaria y descubre cuál es tu favorito!

A lo largo de casi cinco décadas, no solo hemos consolidado nuestra presencia en México y en mercados internacionales, sino que también hemos sido pioneros en prácticas sustentables, programas de bienestar para colaboradores, acciones sociales y alianzas que impulsan el desarrollo de las comunidades donde operamos

Desde nuestros inicios, hemos crecido gracias al trabajo constante de miles de colaboradores que han dejado huella en cada caja de bananas que enviamos al mundo. Nuestro propósito ha sido claro: alimentar a las familias con productos frescos, saludables y cultivados con responsabilidad.

Del campo a los mercados del mundo

Gracias al trabajo coordinado de nuestros colaboradores, productores, aliados y clientes, Coliman Bananas ha logrado cruzar fronteras y posicionarse como una empresa orgullosamente mexicana con presencia internacional.

Cada caja que llega a diversos destinos mundiales representa mucho más que fruta: representa el cuidado del suelo, el uso responsable del agua, el respeto por los derechos humanos, la implementación de buenas prácticas agrícolas y la confianza de una empresa que pone el corazón en lo que hace.

Innovación, sostenibilidad y bienestar

En estos 47 años hemos aprendido que crecer no solo significa producir más, sino hacerlo mejor y con mayor conciencia. Por eso, apostamos por la innovación en nuestros procesos, el uso de tecnologías limpias, la implementación de programas de sostenibilidad y certificaciones como Fairtrade, que avalan nuestro compromiso con el medio ambiente y con las personas.

También hemos invertido en el bienestar de nuestra gente, con programas que fortalecen la salud, el desarrollo personal, la educación, el ahorro, la capacitación y la calidad de vida de nuestros colaboradores y sus familias.

Porque en Coliman Bananas, creemos firmemente que el crecimiento empresarial solo es válido si también crece el entorno que lo hace posible.

Una familia con visión de futuro

Cumplir 47 años es motivo de celebración, pero también de reflexión. Hoy más que nunca estamos convencidos de que la unión, la constancia, la resiliencia y la innovación son el camino para seguir transformando el futuro del agro mexicano e inspirando al mundo con nuestra forma de trabajar.

Agradecemos profundamente a todos los que han sido parte de esta historia: colaboradores, productores, clientes, proveedores, aliados estratégicos, comunidades y familias. Su confianza es el motor que nos impulsa a seguir creciendo con propósito.

¡Felicidades a todos los que forman parte de la gran familia Coliman Bananas! Sigamos cosechando juntos un futuro más justo, sostenible y lleno de vida.